250 g gerookt spek. snij het gerookte spek in blokjes en bak het in de hete pan. laat het spek krokant bakken, maar roer de stukjes vlees wel regelmatig even om. 5 eieren. 200. Pasta carbonara staat bekend om de combinatie met ham, maar is ook heerlijk met bijvoorbeeld pancetta, worst of vleesvervangers. laat je inspireren door de hemelse. Spaghetti carbonara staat niet bekend als het meest gezonde gerecht, maar het is oh zo lekker. door er geroosterde groenten bij te serveren, maken we er een . Ingrediënten 250 gram spaghetti 150 gram pancetta of spek, in blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 eieren 50 gram parmezaanse kaas, geraspt 50 gram pecorino romano. Snij al de groenten in brunoise (blokjes). fruit de groenten in het bakvet, voeg de kruiden toe en laat een viertal minuten stoven. de kruiding mag goed pittig zijn, omdat
Pasta carbonara is een klassieker onder de italiaanse gerechten, maar niet de meest gezonde. daarom ging ik aan de slag met dit heerlijke gerecht. door een volkoren. Spaghetti carbonara, een klassieke pasta die altijd lekker is! hier leer je de traditionele wijze van deze pasta. zoals je hem van een italiaan kan krijgen! over mij; . Ingrediënten voor de carbonara met groenten hoofdgerecht voor 4 personen 1 courgette 1 rode paprika ½ ui milde olijfolie zout en peper scheutje water 320 gram. Directions. cook spaghetti according to package directions for al dente. meanwhile, in a large bowl, whisk eggs and parmesan; set aside. in a large skillet, heat